Brouwerij De Koninck
Wanneer Dogdad en ik op pad zijn zonder Dogmom, eindigen we vaak hier, voor een biertje op het terras. Of twee, of misschien meer.
Een biertje hier is niet zomaar een biertje. Het is een “Bolleke”. Eerlijk gezegd, je kunt Antwerpen niet bezoeken zonder een “Bolleke”.
Om een ‘Bolleke’ te eren, heb ik een gedicht geschreven:
“Bolleke, bolleke, bolleke zo rond,
Hoor dit eerbetoon van een Antwerpse hond.
Rond en intens, zachtheid en kracht,
Een fluweelachtige glans, zoals mijn vacht.
Helaas mag ik geen bier drinken, maar schenk er nog een voor mijn Dogdad hier.”
Proost!