't Hijgend Hert
EEN UNIEKE PLEK IN EEN ANDERE WERELD
Midden in de Vijlenerbossen aan een zandweg ergens tussen het bergdorpje Vijlen, Epen en Vaals vindt u op 260 meter hoogte, Boscafé ‘t Hijgend Hert’.
Op de zonnige terrassen van deze unieke autovrije locatie heeft u een prachtig panoramazicht. U kunt er genieten van de rust en de bosgeluiden. Regelmatig cirkelen er buizerds door de lucht en tegen de schemering is er nog wel eens een havik te zien.
Binnen in het zeer sfeervolle lokaal brandt bij koud en regenachtig weer de natuurstenen openhaard. U kunt daar in een perfecte ambiance een kopje koffie met vlaai, een lekker speciaalbiertje en een heerlijke maaltijd of lunch nuttigen.
Diverse bijzondere soepen, stoofpotten, streekgerechten en heerlijke maaltijden worden dagelijks vers en op ambachtelijke wijze bereid. Tijdens het wildseizoen zijn er ook wildgerechten.
En honden zijn meer dan welkom! Na een prachtige wandeling in de bossen, kunnen zij hier genieten met hun baasjes van dit prachtig etablissement!
